Allumer le feu : 7 barbecues et planchas pour saisir vos viandes ou légumes à la perfection !

Un article de

Bénédicte Le Guérinel

Très basse, ou au contraire très élevée, ce kamado avec contrôle précis de la température est adapté à une vaste gamme de techniques culinaires.

« Egg Large » 1 990 €, table d’angle 990 €,

Big Green Egg.

Planche sur pieds en fonte

Simple et efficace : il fallait y penser ! Planche sur pieds en fonte brute à utiliser sur brûleur, feu de bois, barbecue ou brasero, possibilité d’y couper la viande sans rayer, nettoyage facile.

50 x 40 cm, 265 €,

Brasero-barbecue

Pour régaler jusqu’à 30 convives. Brasero-barbecue « Grand brasero Cerf » en acier corten, plaque de cuisson pré-contrainte pour que l’huile coule vers les flammes.

97 x 97 cm, 2 450 €,

Décorten chez Terres et Eaux.

Barbecue gaz

Stylé, il offre la possibilité de cuire sur grille et plancha en même temps. Barbecue gaz « Lulu corail », pour 10 à 12 personnes, dôme de cuisson en option, 2 grilles amovibles en inox.

60 x 60 cm. 1 790 €,

Aluvy.

Plancha gaz sur chariot

C’est du costaud : ses 3 brûleurs sont garantis 10 ans, sa plaque en fonte, à vie. Plancha gaz sur chariot « Combo Enosign 80 », pour 8 à 12 personnes, hauts rebords anti-projections, roues tout terrain.

1 929,30 €,

Eno.

Barbecue électrique posable

Pratique, il est compatible avec le nettoyage au lave-vaisselle. Barbecue électrique posable « E-Carlo », allumage rapide, 3 niveaux de chaleur, plaque de plancha en option, surface cuisson 38,5 x 28,5 cm,

189 €

Barbecook.

Plancha gaz

En acier émaillé. Plancha gaz « Slate GP », plaque en fonte d’acier 5 mm, 2 brûleurs inox, tiroir récupérateur de graisses, surface cuisson 56 x 41 cm,

599 €,

Weber.

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